Al fianco di Scarpato da
oltre 10 anni!

Nella bella e magica Verona c’è un patrimonio di tradizioni alimentari, tra cui primeggia l’arte di fare i dolci lievitati. A pochi chilometri a sud di questa famosa città, più di cent’anni fa la pasticceria Scarpato sfornava dolci soffici e profumati in occasione delle festività.

Ora, a Villa Bartolomea, quella piccola pasticceria è diventata grande, ma non troppo grande: diciamo che è diventata una Super Pasticceria, perché la produzione è ancora artigianale e i segreti dei pasticceri sono stati custoditi e tramandati senza affidare troppo lavoro alle macchine, lasciando che siano le mani e l’esperienza a lavorare le materie prime.

La proprietà nel tempo si è organizzata con risorse umane affiatate e affidabili che hanno permesso alla Scarpato di oggi di essere annoverata tra le eccellenze del Made in Italy. I Panettoni, i Pandori, le Offelle e le Colombe Pasquali sono oggi venduti in ben 26 Paesi solo nei negozi migliori e hanno il gusto, il profumo e la morbidezza di un prodotto di pasticceria classico perché la lievitazione, l’impasto e la cottura sono seguite con cura, pazienza e amore.

Il “lievito madre o pasta madre” è il composto base, da sempre utilizzato, che costituisce il principale segreto di questa azienda. Questo composto di microrganismi, del tutto naturale, unitamente a ingredienti della massima qualità, è il principale elemento che conferisce ai prodotti l’impareggiabile morbidezza, digeribilità e conservabilità. Viene gelosamente custodito e rigenerato quotidianamente 365 giorni l’anno, da oltre 100 anni.

Con il passare degli anni, la fantasia e l’estro creativo hanno arricchito la gamma prodotti con le varianti più golose a base di cioccolata, frutta, farciture inimitabili e bellissimi incarti che impreziosiscono tutti i prodotti.
Una piccola ma significativa parte di ciò che vedete di Scarpato prima di assaggiarlo, è data da Punto Doc, che permette all’azienda di stampare i suoi pendagli e i suoi cataloghi internamente. In questo modo, possiamo sognare anche noi di far parte della magia che questa Super Pasticceria regala ai suoi clienti ad ogni festività.

Persino durante la pandemia, Scarpato è riuscito a portare sulle tavole di tutti noi il suo inconfondibile dolce natalizio, ripieno dei gusti più originali, degli ingredienti tradizionali e della passione di chi l’ha sfornato apposta per noi. Non resta che provarlo!

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Importanti multinazionali si sono rivolte a noi per affidarci la gestione dell’intero loro parco di dispositivi di stampa e multifunzione e grazie ai nostri servizi MPS ed all’implementazione di software di print management hanno ridotto i loro volumi di stampa di almeno il 30% aumentando anche la sicurezza e rendendosi conformi al GDPR.

Al giorno d’oggi l’aspetto chiave dei progetti di revisione dei parchi di periferiche di stampa, per ottenere un saving di costi, è ridurre i volumi di stampa. Grazie alla nostra esperienza ed alle numerose importanti referenze siamo in grado di guidare i nostri clienti nell’adozione e implementazione dei servizi di stampa MPS e di software di Print Management.

Infatti grazie all’adozione di politiche di stampa efficienti, all’umettata consapevolezza degli utenti e al continuo monitoraggio si riescono a raggiungere obiettivi ambiziosi di riduzione dei costi  molto velocemente.

Al contempo l’azienda gode anche dei benefici in termini di sicurezza informatica e rispetto delle normative nonché di miglioramento delle prestazioni ambientali riducendo la loro impronta ambientale.

Le principali cartiere italiane hanno scelto Punto Doc non solo per la fornitura delle periferiche nei loro uffici, ma anche per applicazioni chiave: come, ad esempio, la stampa delle etichette che vengono applicate sulle bobine appena prodotte, poste direttamente sulla linea di produzione dai robot.

Grazie all’ampia scelta disponibile nella gamma di Stampanti a Colori di Produzione Xerox ed ai software di gestione e impaginazione dei dati variabili forniti da Punto Doc, queste azienda hanno trovato una soluzione automatica per la creazione, la stampa e l’applicazione delle etichette a colori direttamente sulla linea di produzione.

Elemento chiave della soluzione, oltre all’automazione, è l’affidabilità e la longevità di questi prodotti che riescono a soddisfare carichi di lavoro molto impegnativi, su supporti altrettanto difficoltosi, per tempi molto prolungati (24/7).

Grazie ai servizi Intelligence Workplaceun’importante azienda che si occupa di logistica per le principali aziende italiane del settore Food&Baverage è riuscita a gestire in modo omogeneo e con il minimo coinvolgimento del suo personale, più di 200 dispostitivi di stampa sparsi per tutto il territorio nazionale.

Grazie ai numerosi automatismi, gli utenti non si devono preoccupare di ordinare i materiali di consumo, che risultano già disponibili on-site quando è necessario e ad aprire le chiamate di assistenza tecnica. Tutto è controllabile e gestibile centralmente e/o in mobilità, sfruttando uno dei 7 comodi metodi di contatto che mettiamo a disposizione del cliente.

Dall’intuitiva Dashboard è inoltre possibile monitorare tutto il parco dei dispositivi avendolo sotto controllo in un’unica pratica schermata. Grazie ai nuovi servizi remoti è inoltre possibile effettuare una videochiamata direttamente al tecnico per risolvere velocemente le più comuni problematiche che possono verificarsi.

L’uniformità dei costi e dei livelli di servizio offerti, oltre ai più alti standard di sicurezza, completano il successo del progetto.

Il cliente non solo ha ottenuto un’alta efficienza dei costi, ma anche molti vantaggi operativi derivanti dal non dovere occupare personale o amministratori di sistema per la complessa gestione di un parco così distribuito ed eterogeneo.